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Plátanos en mole para disfrutar

Existen variedad de comidas afines al recetario guatemalteco, como los recados o salsas tradicionales. Al hablar de un recado se puede definir como una salsa que reunirá una técnica culinaria que ha sido conservada y transmitida de generación en generación y que consiste en el asado de sus ingredientes básicos, los cuales son debidamente molidos…

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