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La pimienta resulta básica en variedad de platillos. Pero, ¿qué hace a la pimienta irremplazable en la cocina? Es la combinación perfecta con la...


Está bien que se siga pensando en la dieta pero sin perder el gusto por la comida en esta segunda semana del año. Hay tantos...


Empezar bien el año y dejar atrás esas comidas copiosas para comer de forma saludable con el propósito de lograr una mejor calidad de...


La manera más común de apreciar los aromas y sabores del café es a través de una bebida caliente al final de la comida,...


Los productos lácteos ocupan un lugar importante en la mayoría de las dietas. Se recomienda por tanto consumirlos e incluirlos en la alimentación, pero...


Es incluida en infinidad de preparaciones como un sustituto de la papa. Es un alimento de alto valor nutricional, es adecuada para todas las...


Para lograr un contraste de colores, sabores y texturas tostadas o crujientes externamente, pero suave en su interior, podrá asaras al horno o a...


La variedad verde es altamente apreciado en la cultura garífuna para las comidas saladas y los amarillos son consumidos como fruta o en postres. Los...


Los postres son también esperados después del tradicional fiambre de noviembre en Guatemala y uno de ellos es el ayote en dulce. La forma de...


Es preparada y consumida en infinidad de opciones o como un sustituto de la papa. Es fácil de digerir y resulta a su vez...


Cuando lavamos el carro, cuando nos bañamos durante 5 a 10 minutos con flujo constante de agua, cuando nos lavamos los dientes con el...


La coliflor, tan versátil en la cocina, permite ser preparada, hervida, al vapor, guisada, envuelta en huevo, horneada o en sopas entre mil y...


El Fondo de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), declaró el 2013 como el año internacional de la Quínoa. La quínoa no se...


Prefiera la lechuga verde brillante, ya que mientras más oscuras sean sus hojas, mayor cantindad de nutrientes tendrá. Deberán lucir tiernas, pero firmes y...


Puede tener forma de pera o ser redondo y tener distintos tamaños según su tipo. Su piel es de color verde claro u oscuro...


¿Pensando en un refrigerio o una refacción escolar? Una manzana será perfecta, ya que permite transportarse fácilmente, gusta y refresca. Son apreciadas por su...


El color de los pimientos va desde el verde, amarillo hasta llegar al rojo. Todos son comestibles, pero los pimientos verdes son cosechados antes...


Encuentre sustitutos de la carne que sean ricos en nutrientes, luzcan bien presentados y por sobre todo sean sabrosos. Inicialmente evite consumir carne diariamente y...


El estudio "Género y Sistemas Alimentarios" realizado por las Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, analizó las cadenas de...


El agua, la energía y los alimentos están íntimamente relacionados. El agua es un insumo elemental para la producción de productos agrícolas en el...
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